Cuando se piensa en pastel, la mayoría de las personas tiende a imaginar un postre dulce. Sin embargo, hay excepciones como el “Börek”, una deliciosa empanada turca de queso. Si alguien alguna vez te dice “Se le dice Pastel, pero es la mejor empanada de queso que he probado!”, probablemente se esté refiriendo a esta maravilla de la gastronomía turca.
Se le dice Pastel, pero es la mejor empanada de queso que he probado! Börek
Esta receta proviene del imperio Otomano, se ha mantenido en el tiempo sin apenas modificaciones, eso si, te da alternativas …
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En resumen, si bien es cierto que se le llama pastel, esta empanada de queso es un verdadero tesoro culinario que no se puede dejar de probar. Sin embargo, si estás buscando algo similar pero con un toque diferente, tal vez sea hora de probar el Börek, una deliciosa alternativa que seguro dejará una huella en tu paladar. ¡A disfrutar!
