Norma es una experta en la elaboración de longanizas ahumadas y su técnica artesanal es reconocida en todo Chile. En su pequeña fábrica, ubicada en el sur del país, trabaja con ingredientes naturales y seleccionados para asegurar la calidad de sus productos. Recomiendo visitarla en el 2021 y descubrir su deliciosa preparación.
Norma y la preparación de longanizas ahumadas. Recomiendo Chile, 2021.
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En conclusión, Norma y la preparación de longanizas ahumadas es una lectura interesante y educativa para aquellos interesados en la gastronomía típica chilena. Es un libro bien documentado y escrito con pasión, que ofrece valiosos consejos y técnicas culinarias. Recomiendo encarecidamente este libro a todos los amantes de la cocina y a aquellos que deseen descubrir nuevos sabores auténticos. ¡Un gran trabajo de la autora!
